As actividades propostas passam pela descoberta das cores e formas da natureza, do fundo mar, das dunas, do mundo das aves, de rios e ribeiras e das energias renováveis, consistindo numa apresentação teórica na sala de aula, seguida de uma saída de campo para que os jovens observem in loco a fauna e a flora estudadas.
No 1º período lectivo são preparadas as sessões e os materiais didácticos, assim como definidas as datas com os professores das acções teóricas e práticas, que terão lugar durante o 2º e 3ºperíodos, levando as crianças a locais tão representativos como a Ria de Alvor, o Sítio das Fontes de Estombar, as praias de Monte Clérigo e de Alvor, a Lagoa dos Salgados, ou a Ribeira das Canas.
Podem participar nos projectos todos os níveis de ensino, dos Jardins de Infância aos Secundários. O grau de profundidade e exigência será adequado ao nível de ensino da turma participante.