Ver, aprender, perguntar, participar. A Quinta está aberta à curiosidade, à vontade de experimentar e ao desejo de aprender. Nela é possível fazer pão, alimentar os animais ou outras actividades temáticas como a ordenha e fabrico do queijo, a confecção de bolos e doces, e ainda a prática de ofícios tradicionais, a educação alimentar e ambiental ou o estudo da fauna e flora.

Neste espaço poderão realizar-se ateliers de teatro e expressão dramática, de recolha de sons da natureza, de papel reciclado, pintura e fabrico de brinquedos ecológicos, entre outras actividades complementares.

Ocasionalmente haverá na Quinta feiras de produtos artesanais, exposição de artistas plásticos, arraiais e concertos, intervenções cénicas e peças de teatros ou espectáculo de marionetas de forma a tornar a vivência do espaço mais dinâmica, colocando-o no roteiro de lazer da cidade.